甘露醤油

こいくち醤油は塩水で仕込みますが、その代わりに醤油で仕込む醤油を「再仕込(さいしこみ)醤油」と言います。
「甘露(かんろ)」は再仕込醤油の通称です。
マルイの甘露醤油は豊かなうま味とまろやかさが特徴。
特有のとろみと甘みが相まって、煮物や照焼きに使用するととても相性が良いです。
さしみ醤油や、卵かけごはん用の醤油としても大変好評です。