味噌漬け（大根）

地元で採れた大根を手作業で下処理し、
麦みそに漬け込んだ昔ながらの味噌漬けです。
お好みに応じて味噌を洗い流し、刻んでお召し上がり下さい。
まだ塩味が気になる場合は、刻んだものを水に1～2分さらしてから水気を切ってお召し上がり下さい。

お茶うけ、おつまみ、おにぎりの具などにどうぞ。